Gâteaux miniatures

Cuisiner des gâteaux, des tartes, des fraisiers, des charlottes...
miniatures en fimo ou pâte séchante à l'air, du diamètre d'une pièce de 50 cents

 le dernier en date, un gâteau avec biscuits, coulis de framboise, chantilly, et framboises.

L'ouvrage Miniatures, scènes de la vie de Pascale Garnier  (éditions Massin) est précieux pour les techniques et les modèles. Idem Miniatures en pâte Fimo de Nathalie Gireaud (éditions Dessain et Tolra).

Le dernier, tout frais d'aujourd'hui
 
des heures de patience, les tranches d'orange... A améloirer les fraises, les grains de raisin qui ressemblent plus à des pistaches énormes, et l'étiquette.
















La tarte à l'orange... après plusieurs tentatives, le résultat n'est pas encore très concluant.
J'ai laissé trop cuire les tranches de Fimo,
et la couleur est de ce fait trop foncée.